#smrgKİTABEVİ A'dan Z'ye Beslenme - 2024

Editör:
Kondisyon:
Yeni
Sunuş / Önsöz / Sonsöz / Giriş:
Basıldığı Matbaa:
Dizi Adı:
ISBN-10:
6057885012
Kargoya Teslim Süresi:
4&6
Hazırlayan:
Cilt:
Amerikan Cilt
Stok Kodu:
1199231851
Boyut:
16x24
Sayfa Sayısı:
520
Basım Yeri:
Ankara
Baskı:
1
Basım Tarihi:
2024
Kapak Türü:
Karton Kapak
Kağıt Türü:
Enso
Dili:
Türkçe
Kategori:
indirimli
532,00
Havale/EFT ile: 516,04
Siparişiniz 4&6 iş günü arasında kargoda
1199231851
618776
A'dan Z'ye Beslenme -        2024
A'dan Z'ye Beslenme - 2024 #smrgKİTABEVİ
532.00
İnsanlar sağlıklı kalmak için belirli miktarda besin ve kaloriye ihtiyaç duyarlar. Dengeli bir diyet, bir bireyin günlük kalori miktarını aşmadan ihtiyaç duyduğu besinleri sağlar. Beslenme, sağlık ve gelişimin çok kritik bir parçasıdır. Daha iyi beslenme, daha iyileştirilmiş bebek, çocuk ve anne sağlığı, daha güçlü gelişim sistemleri, daha güvenli üreme ve doğum, hastalık riskinin daha düşük olması ve uzun ömürlü olmak ile ilişkilendirilebilir. Sağlıklı çocuklar daha iyi öğrenirler. Yeterli beslenen bireyler daha üretkendir ve yoksulluk, açlık döngülerini kırmak için fırsatlar yaratabilirler.

Yetersiz beslenme ise, her türlüsüyle insan sağlığı için önemli tehditler oluşturur. Yetersiz beslenme daima zayıflık ve gelişim yetersizliği ile karakterize edilmez. Bazen karşımıza aşırı kilo (obezite) ve bunun sonucunda ortaya çıkan, saklanamayan iletişim dâhil olmak üzere tüm yaşantımızı etkileyen bir formda da çıkabilir. Obezite küresel ölçekte bir salgın olarak da kabul edilebilir. Buradan da anlaşılacağı gibi birden fazla yetersiz beslenme biçimi vardır. Dünya genelinde yetersiz/yanlış beslenmenin artmasının, ekonomik, sosyal ve tıbbi sonuçları; bireyler, aileler, toplumlar, ülkeler açısından ciddi ve kalıcıdır.

Dünyamız bugün bir yandan kaynakların azalması öte yandan mevcut gıdaların doğru kullanılmamasına bağlı sorunlarla karşı karşıyadır. Beslenme; dünyamızın ve insanlığın geleceğini tehdit eden en önemli sorundur ve insan konuyla ilgili doğru bilgiye sahip olmadan bu tehlikenin üstesinden gelemez. Sorunun çözümünde kullanacağımız en önemli silahımız bilgidir.

Kitap kapsamında doğru beslenmeye dair bütün konular; bilimsel ama her bireyin anlayabileceği bir üslupla kaleme alınmış olup, sadece öğrencilerimiz için bir kaynak olmaktan öte; toplum genelinde konuyla ilgili bilgiye dayalı bir farkındalık oluşturmak ve halk sağlığını korumanın beslenme ayağını oluşturmaya katkı sağlamak hedeflenmiştir. Asla unutmamamız gereken ise; bizim yediklerimizden ibaret olduğumuz gerçeğidir.
İnsanlar sağlıklı kalmak için belirli miktarda besin ve kaloriye ihtiyaç duyarlar. Dengeli bir diyet, bir bireyin günlük kalori miktarını aşmadan ihtiyaç duyduğu besinleri sağlar. Beslenme, sağlık ve gelişimin çok kritik bir parçasıdır. Daha iyi beslenme, daha iyileştirilmiş bebek, çocuk ve anne sağlığı, daha güçlü gelişim sistemleri, daha güvenli üreme ve doğum, hastalık riskinin daha düşük olması ve uzun ömürlü olmak ile ilişkilendirilebilir. Sağlıklı çocuklar daha iyi öğrenirler. Yeterli beslenen bireyler daha üretkendir ve yoksulluk, açlık döngülerini kırmak için fırsatlar yaratabilirler.

Yetersiz beslenme ise, her türlüsüyle insan sağlığı için önemli tehditler oluşturur. Yetersiz beslenme daima zayıflık ve gelişim yetersizliği ile karakterize edilmez. Bazen karşımıza aşırı kilo (obezite) ve bunun sonucunda ortaya çıkan, saklanamayan iletişim dâhil olmak üzere tüm yaşantımızı etkileyen bir formda da çıkabilir. Obezite küresel ölçekte bir salgın olarak da kabul edilebilir. Buradan da anlaşılacağı gibi birden fazla yetersiz beslenme biçimi vardır. Dünya genelinde yetersiz/yanlış beslenmenin artmasının, ekonomik, sosyal ve tıbbi sonuçları; bireyler, aileler, toplumlar, ülkeler açısından ciddi ve kalıcıdır.

Dünyamız bugün bir yandan kaynakların azalması öte yandan mevcut gıdaların doğru kullanılmamasına bağlı sorunlarla karşı karşıyadır. Beslenme; dünyamızın ve insanlığın geleceğini tehdit eden en önemli sorundur ve insan konuyla ilgili doğru bilgiye sahip olmadan bu tehlikenin üstesinden gelemez. Sorunun çözümünde kullanacağımız en önemli silahımız bilgidir.

Kitap kapsamında doğru beslenmeye dair bütün konular; bilimsel ama her bireyin anlayabileceği bir üslupla kaleme alınmış olup, sadece öğrencilerimiz için bir kaynak olmaktan öte; toplum genelinde konuyla ilgili bilgiye dayalı bir farkındalık oluşturmak ve halk sağlığını korumanın beslenme ayağını oluşturmaya katkı sağlamak hedeflenmiştir. Asla unutmamamız gereken ise; bizim yediklerimizden ibaret olduğumuz gerçeğidir.
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Kapat