#smrgKİTABEVİ Beslenme ve Sağlık - 2019
Kitabın hazırlanmasında seçilen üniteler, gençlerin sağlığını doğrudan etkileyecek önemde olan konulardan, uygulanabilir niteliklerde olanlara yer verilmeye çalışılmıştır.
Kitap aynı zamanda, lisans ve ön lisans düzeyinde beslenme ve sağlık konularında eğitim vermekte olan eğitim programlarında öğrencilerin gereksinimlerini karşılayabilecek düzeydedir.
Kitap, gastronomi, yiyecek-içecek hizmetleri, gıda ve beslenme eğitimi, aşcılık eğitimi, çocuk gelişimi, çocuk bakımı ve gençlik hizmetleri, geriatri, sosyal hizmetler gibi insan sağlığı ile doğrudan ilişkili eğitim programlarındasağlıklı temel beslenme alışkanlıkları ve temel sağlık kurallarını kapsayacak şekilde hazırlanmıştır.
Kitabın hazırlanmasında seçilen üniteler, gençlerin sağlığını doğrudan etkileyecek önemde olan konulardan, uygulanabilir niteliklerde olanlara yer verilmeye çalışılmıştır.
Kitap aynı zamanda, lisans ve ön lisans düzeyinde beslenme ve sağlık konularında eğitim vermekte olan eğitim programlarında öğrencilerin gereksinimlerini karşılayabilecek düzeydedir.
Kitap, gastronomi, yiyecek-içecek hizmetleri, gıda ve beslenme eğitimi, aşcılık eğitimi, çocuk gelişimi, çocuk bakımı ve gençlik hizmetleri, geriatri, sosyal hizmetler gibi insan sağlığı ile doğrudan ilişkili eğitim programlarındasağlıklı temel beslenme alışkanlıkları ve temel sağlık kurallarını kapsayacak şekilde hazırlanmıştır.
