^#smrgDERGİ Bilim ve Teknik - Aylık Popüler Bilim Dergisi, Dosya: Organik Gıdalar, RNAi, Yapay Bağışıklılık Sistemleri, Mimar Proteinler Şaperonlar - Sayı: 501, Ağustos 2009

1 Giriş 2 İçindekiler 4 Jüpiter'e Bir Şey Çarptı 4 22 Temmuz 2009 Tam Güneş Tutulmasının Ardından 6 Enceladus'ta Su Olup Olmadığı Tartışması Kızışıyor 6 Titan ve Prebiyotik Gölleri 8 İncecik Baskı Piller 8 Parolanızı Kim Tuşluyor? 8 Metal Kaslı Robot Yarasalar 9 Yapay Yaprağa Doğru İlk Adım 10 Aletler Beynimizi Nasıl Değiştirir 10 Kadınlar Çekiç Kullanımında Daha mı İyi? 11 Yeni Nano Parçacıklarla Yeni İlaç Umutları 11 Yağmur Nasıl Yağar? 12 Isınan Afrika'da Tarım Güçleşecek 12 Bitkiler Dünyayı Donmaktan Koruyor 13 Ormansızlaşma Yaramıyor 14 Bir Şey mi İsteyeceksin? Sağ Kulağıma Söyle! 14 Kedi mi Mırıldıyor? Bebek mi Ağlıyor? 15 Müzik Prematüre Bebekler İyi Geliyor 16 2009 Yılı TÜBİTAK Ödüllerini Kazananlar Açıklandı 16 TÜBİTAK 46 Yaşında... 17 AB Ortak Projesiyle Popüler Bilim Yazarlığı Fırsatı 17 Bilim ve Teknik Dergisi Arşiv DVD'sini Kaçıranlar İçin 17 Bilim Çocuk'tan Tatil Armağanı Tüm Eski Sayılar Bir DVD'de 18 Kablosuz Şarj Cihazları 18 Her Araçta Bir Nöbetçi Hemşire 19 Süper Bilgisayarlarla Isınan Binalar 19 Yeni Ajan Teknolojileri: Robot Kuşlar 20 Google Maps ve Hırsızlar 20 Kinetik Enerji Kazanım Sistemi 21 Bakıldığını Anlayan Poster 21 Otomobiller İçin Yeni Bir Karakutu Teknolojisi 21 Dünyanın En Hızlı Motoru 22 Google Bücür Dizüstülere İşletim Sistemi Hazırlıyor 22 Yazı Yazarken Çıt Çıkarmayan Klavye 23 2008'de 1.2 Milyon Kişi İnternetten Ekmek Yedi 23 Cep Telefonlarına Standart Şarj Cihazı Geliyor 24 En Hızlı Anadolu Parsı Pardus 2009 26 Günümüzün ve Geleceğin Gıdaları Fonksiyonel Gıdalar 30 Organik Gıdalar Neden Tercih Edilmeli? 34 GDO Genetiği Değiştirilmiş Organizmalar 38 Gıda Hileleri Konusnda Toplum Olarak Yeterince Bilinçli miyiz? 42 Gıda Zehirlenmesi 46 Genlerimizi Nasıl Besleyelim? 52 Dünyanın Gözle Görülmeyen Kahramanları Mikroplar 56 Gıdayla Temas Eden Malzemeler Ambalajlar 58 Akıllı Ambalajlar 62 RNAi 68 Mimar Proteinler: Şaperonlar 74 CERN ve Büyük Hadron Çarpıştırıcısı 78 Yapay Bağışıklık Sistemleri 84 Alaca Sansar-Doğa 86 Güneşin Zararlı Etkileri 88 Teleskop Seçimi 92 Zeka Oyunları 94 Her Yönüyle Einstein-Yayın Dünyası 94 Astroloji Çürütüldü-Yayın Dünyası 95 Gezegenlerin Gizemi-Yayın Dünyası 96 TÜBİTAK Bilim ve Teknik Dergisine Gönderilen Yazı ve Görsellerin Sahip Olması Gereken Özellikler