#smrgKİTABEVİ Gastronomiye Giriş - 2025
Editör:
Kondisyon:
Yeni
Sunuş / Önsöz / Sonsöz / Giriş:
Basıldığı Matbaa:
Dizi Adı:
ISBN-10:
6253754549
Kargoya Teslim Süresi:
3&7
Hazırlayan:
İlkay Yılmaz, Murat Doğan
Cilt:
Amerikan Cilt
Boyut:
16x24
Sayfa Sayısı:
479 s.
Basım Yeri:
Ankara
Baskı:
1
Basım Tarihi:
2025
Kapak Türü:
Karton Kapak
Kağıt Türü:
Enso
Dili:
Türkçe
Kategori:
indirimli
552,50
Havale/EFT ile:
535,93
Siparişiniz 3&7 iş günü arasında kargoda
1199241049
628246
https://www.simurgkitabevi.com/gastronomiye-giris-2025
Gastronomiye Giriş - 2025 #smrgKİTABEVİ
552.50
Gastronomiye Giriş, öncelikle gastronomi ve mutfak sanatları öğrencileri için bir ders kitabı olarak tasarlanmış olsa da, yiyecek-içecek sektöründe çalışan profesyonellerin, aşçıların, gıda mühendislerin, gıda teknikerlerin, diyetisyenlerin ve gastronomiye ilgi duyan herkesin faydalanabileceği bir kaynak niteliğindedir.
Gastronomiye Giriş, öncelikle gastronomi ve mutfak sanatları öğrencileri için bir ders kitabı olarak tasarlanmış olsa da, yiyecek-içecek sektöründe çalışan profesyonellerin, aşçıların, gıda mühendislerin, gıda teknikerlerin, diyetisyenlerin ve gastronomiye ilgi duyan herkesin faydalanabileceği bir kaynak niteliğindedir.
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
