Bir dünya şehri ve imparatorluk başkenti olması sebebiyle dünyanın belli başlı büyük şehirlerinde yaşanan değişimden istanbul da nasibini almıştır. Gerçi sürat itibariyle diğer şehirleri biraz geriden takip etmiş olsa da kapasitesi ölçüsünde değişimini sürdürmüştür.
Özellikle gündelik hayat çerçevesinde İstanbul'un yaşadığı değişim, günümüz araştırmacıları ve okuyucuları için merak konusudur. Bilhassa Osmanlı dönemiyle alakalı olarak eski İstanbul'un bir tarafını aydınlatan ve gittikçe artan bir neşriyat söz konusudur. Araştırmacı Mehmet Mazak tarafından hazırlanan ve Boğaziçi ve Kayıklar, İçecek Kültürü, Çevre ve Temizlik Kültürü, Aydınlatma Kültürü başlıkları altında yazılan makalelerden oluşan elinizdeki kitap da İstanbul kitaplığına sunulmuş yeni bir katkı niteliğindedir. (Arka kapaktan)
Bir dünya şehri ve imparatorluk başkenti olması sebebiyle dünyanın belli başlı büyük şehirlerinde yaşanan değişimden istanbul da nasibini almıştır. Gerçi sürat itibariyle diğer şehirleri biraz geriden takip etmiş olsa da kapasitesi ölçüsünde değişimini sürdürmüştür.
Özellikle gündelik hayat çerçevesinde İstanbul'un yaşadığı değişim, günümüz araştırmacıları ve okuyucuları için merak konusudur. Bilhassa Osmanlı dönemiyle alakalı olarak eski İstanbul'un bir tarafını aydınlatan ve gittikçe artan bir neşriyat söz konusudur. Araştırmacı Mehmet Mazak tarafından hazırlanan ve Boğaziçi ve Kayıklar, İçecek Kültürü, Çevre ve Temizlik Kültürü, Aydınlatma Kültürü başlıkları altında yazılan makalelerden oluşan elinizdeki kitap da İstanbul kitaplığına sunulmuş yeni bir katkı niteliğindedir. (Arka kapaktan)
