Karaf Magazin: Şarap ve Yaşam Kültürü - Sayı: 48, Ekim - Aralık 2011

İçindekilerden Seçmeler Şarapları Sayılarla Değerlendirmek - Sarah Abbott Sevilla'da Bir Gastronomi Turu - Tijen İnaltong Makarna: Doyurucu Besleyici ve Lezzetli Bir Yemek - Ahmet Eken Antik Sikkelerde Şarabın Gizemi - Özgen Acar Shakespeare'in Komedilerinde Şarap - Mukadder Yaycıoğlu Rheingau'nun Şarap Üreticileri - Şeyla Ergenekon Lokanta Maya - Mine Türkili Eski Bir Kentin İzinde Juliopolis - Ahmet Eken Şarap Mantarlarının Sırları - Alain Wursching Yeni Bir Yıla Girerken - Ahmet Eken San Diego Bağlarında - Nena Bekler Pandeli 100 Yaşında - Ahmet Eken İfrat ve Tefrit - Ahmet Eken Lezzetin VIP'si Randolp Mays