^{#smrgKİTABEVİ} Metabolik Özgürlük -

“Yıllardır bize kilo vermek için az yiyin, çok hareket edin dendi. Oysa bilimsel tablo çok daha farklı: Fazla kilo, altta yatan metabolik bir bozulmanın dışa vurumu. Asıl mesele insu¨lin direnci, kronik inflamasyon, çevresel toksinler ve stres. İnsu¨lin yu¨ksekken vu¨cut depolanmış yağı yakamıyor; toksinler yağ hu¨crelerinde birikiyor, kortizol ise bel çevresindeki visseral yağı besliyor. Benim yorumum şu: Terazideki sayıyla savaşmak yerine metabolizmayı onarmaya odaklanmalıyız; metabolizma du¨zeldiğinde vu¨cut fazla yağı zaten kendiliğinden bırakıyor. Kalori saymak yerine vu¨cuda verdiğimiz sinyali değiştirmek –gerçek gıda, kaliteli uyku, doğru zamanda beslenme– metabolik özgu¨rlu¨ğu¨n anahtarı. Ben Azadi, metabolik hastalıkları ve onlardan nasıl kurtulacağımızı kitaplarında herkesin anlayabileceği, son derece anlaşılır bir dille anlatıyor.”- Esra Çavuşoğlu, Ph.D. (Longevilab Kurucusu ve Ayık Kafa Podcast Sunucusu)Eğer bir sorun arıyorsanız onu iradenizde değil, metabolizmanızda aramanız gerekiyor. Su¨rekli diyet yapmak, aç kalmak ve spor salonlarında saatlerce ter dökmek kilo vermenizi sağlamıyorsa sorun sizde değil, uyguladığınız sistemde. Vu¨cudunuz bir hesap makinesi değil, karmaşık bir hormon merkezi.Metabolik Özgu¨rlu¨k'te Ben Azadi, insu¨lin direncini kırarak vu¨cudun doğal yağ yakma mekanizmasını yeniden çalıştırmanın yollarını, metabolizmanızı esnetmenizi ve can sıkıcı diyet döngu¨lerinden kalıcı olarak kurtulmanızı sağlayacak pratik adımları ve kısıtlayıcı listelere bağlı kalmadan enerjinizi yu¨kselten ve zindelik veren su¨rdu¨ru¨lebilir beslenme alışkanlıklarını anlatıyor. Kitabı okurken vu¨cudunuzun dilini yeniden öğrenecek, hormonlarınızı iyileştirecek ve kalıcı sağlığa adım atacaksınız. Kendi metabolizmanızın kontrolu¨nu¨ elinize almanın tam zamanı.“Ben Azadi, metabolik sağlığın şifresini çözdu¨! Metabolik Özgu¨rlu¨k, sıradan bir kitap değil; ezber bozan bir rehber çu¨nku¨ buradaki amaç, belirtileri bastırmak yerine temel nedene inmek. Ben, enerjinizi kontrol altına alabilmeniz, yağlarınızı makine gibi yakmanız ve nihayet yeniden zinde hissetmeniz için işin sistematiğini basit, hedeflenebilir adımlara indirgiyor.”- Gary Brecka, İnsan Biyoloğu ve Biohacker