Mutfak Rehberi - Sayı: 2 Yıl: 1 Haziran

Hazırlayan:
Sahibi: Fatoş Erbil
Stok Kodu:
1199189448
Boyut:
20x27
Sayfa Sayısı:
113 s.
Basım Yeri:
İstanbul
Baskı:
1
Basım Tarihi:
1995
Kapak Türü:
Karton Kapak
Kağıt Türü:
Kuşe Kağıt
Dili:
Türkçe
0,00
1199189448
575483
Mutfak Rehberi - Sayı: 2  Yıl: 1    Haziran
Mutfak Rehberi - Sayı: 2 Yıl: 1 Haziran
0.00
İçindekiler

Haberler, Pratik Bilgiler, Yazışma

Yeni Ürünler: Yeniler, Eskimeyenler

Yemeği Beklerken: Ağırlama Sanatı

Gündemde Bu Ay: Kayısılar, Güneşin Altın Yumurtası

Gündemde Bu Ay: Mantar, Mutfağın Jokeri

Gündemde Bu Ay: Fesleğen, Akdeniz'in Kokusu

Türk Mutfağı: Geleneksel Yemeklerimiz

Yemek Okulu: Şu Hamuru

Yöresel Mutfaklarımız: Olağanüstü Hafif Ege Mutfağı

Röportaj: Ayla Algan

Sağlık: Tanrıların Gıdası Susam

Yaz Serinliği: Sıcak Yazın Tatlı Serinliği “Dondurma”

Pratik Yemek: Şipşak Kavurma

Dondurulmuş Gıda: Yıkandı, Ayıklandı, Pişmesi Kaldı!

Diyet Yemekleri: İştahınızı Sınırlamayın!

Çocuklara Özel: Yaz Tatilini Partiyle Karşılayalım

Haftalık Mönüler: Artık Düşünmeyin!

Salatalar: Komple Bir Öğün

İçki: Porto Kokteylleri

Dekorasyon: Yere Sağlam Basın

Sofra Sanatı: Babalara “En Baba” Ürünler

Mutfak Sözlüğü: Mufak Dili

Sofra Adabı: Açık Büfe

Restoran - Test: Bellini

Sanayi Mutfağı: Silbio Bianchi: “Çok Gezen Çok Bilir”

Sanayi Mutfağı: Lezzet ve Görüntünün Sentezi

İçindekiler

Haberler, Pratik Bilgiler, Yazışma

Yeni Ürünler: Yeniler, Eskimeyenler

Yemeği Beklerken: Ağırlama Sanatı

Gündemde Bu Ay: Kayısılar, Güneşin Altın Yumurtası

Gündemde Bu Ay: Mantar, Mutfağın Jokeri

Gündemde Bu Ay: Fesleğen, Akdeniz'in Kokusu

Türk Mutfağı: Geleneksel Yemeklerimiz

Yemek Okulu: Şu Hamuru

Yöresel Mutfaklarımız: Olağanüstü Hafif Ege Mutfağı

Röportaj: Ayla Algan

Sağlık: Tanrıların Gıdası Susam

Yaz Serinliği: Sıcak Yazın Tatlı Serinliği “Dondurma”

Pratik Yemek: Şipşak Kavurma

Dondurulmuş Gıda: Yıkandı, Ayıklandı, Pişmesi Kaldı!

Diyet Yemekleri: İştahınızı Sınırlamayın!

Çocuklara Özel: Yaz Tatilini Partiyle Karşılayalım

Haftalık Mönüler: Artık Düşünmeyin!

Salatalar: Komple Bir Öğün

İçki: Porto Kokteylleri

Dekorasyon: Yere Sağlam Basın

Sofra Sanatı: Babalara “En Baba” Ürünler

Mutfak Sözlüğü: Mufak Dili

Sofra Adabı: Açık Büfe

Restoran - Test: Bellini

Sanayi Mutfağı: Silbio Bianchi: “Çok Gezen Çok Bilir”

Sanayi Mutfağı: Lezzet ve Görüntünün Sentezi

Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Kapat