#smrgKİTABEVİ Arşivden Lezzetler - Yemek ve Kültür Yazıları - 2024
Yemek yemek her çağın kendi olanakları, kendi gelenekleriyle şenlikli bir birlikteliğin temeli olagelmiş. Hele, farklı toplumların bir arada yaşadığı, her toplumun dilini, geleneğini göreneğini ve mutfağını taşıdığı imparatorluk topraklarında...
Hele de imparatorluğun başkentinde, yemekten konuşmak bir şölenin tarifi gibi. O nedenle İstanbul mutfağı başka yerlerle kabil-i kıyas değildir. Payitahtın sarayları, köşkleri, konakları, meyhaneleri bir kocaman mutfak olur çıkar...
Oburları da meşhurdur dolayısıyla, fıkralara, anılara, hatta gazete yazılarına konu olurlar.
Arşivden Lezzetler, işte bu şenlikli ve neşeli edimimizin, yiyip içmemizin tarih boyunca uğradığı durakları anlatıyor.
Kültür tarihimizin renkli arkeoloğu Gökhan Akçura, bir kez daha Oğlak Yayınları'nda geçmişten bugüne uzanan hayatımızın renklerine çağırıyor.
Yemek yemek her çağın kendi olanakları, kendi gelenekleriyle şenlikli bir birlikteliğin temeli olagelmiş. Hele, farklı toplumların bir arada yaşadığı, her toplumun dilini, geleneğini göreneğini ve mutfağını taşıdığı imparatorluk topraklarında...
Hele de imparatorluğun başkentinde, yemekten konuşmak bir şölenin tarifi gibi. O nedenle İstanbul mutfağı başka yerlerle kabil-i kıyas değildir. Payitahtın sarayları, köşkleri, konakları, meyhaneleri bir kocaman mutfak olur çıkar...
Oburları da meşhurdur dolayısıyla, fıkralara, anılara, hatta gazete yazılarına konu olurlar.
Arşivden Lezzetler, işte bu şenlikli ve neşeli edimimizin, yiyip içmemizin tarih boyunca uğradığı durakları anlatıyor.
Kültür tarihimizin renkli arkeoloğu Gökhan Akçura, bir kez daha Oğlak Yayınları'nda geçmişten bugüne uzanan hayatımızın renklerine çağırıyor.
| Taksit Sayısı | Taksit tutarı | Genel Toplam |
|---|---|---|
| Tek Çekim | 336,00 | 336,00 |
| 2 | 174,72 | 349,44 |
| 3 | 118,72 | 356,16 |
| 6 | 60,48 | 362,88 |
| 9 | 41,07 | 369,60 |
| Taksit Sayısı | Taksit tutarı | Genel Toplam |
|---|---|---|
| Tek Çekim | 336,00 | 336,00 |
| 2 | 174,72 | 349,44 |
| 3 | 118,72 | 356,16 |
| 6 | 60,48 | 362,88 |
| 9 | 41,07 | 369,60 |
| Taksit Sayısı | Taksit tutarı | Genel Toplam |
|---|---|---|
| Tek Çekim | 336,00 | 336,00 |
| 2 | 174,72 | 349,44 |
| 3 | 118,72 | 356,16 |
| 6 | 60,48 | 362,88 |
| 9 | 41,07 | 369,60 |
| Taksit Sayısı | Taksit tutarı | Genel Toplam |
|---|---|---|
| Tek Çekim | 336,00 | 336,00 |
| 2 | 174,72 | 349,44 |
| 3 | 118,72 | 356,16 |
| 6 | 60,48 | 362,88 |
| 9 | 41,07 | 369,60 |
| Taksit Sayısı | Taksit tutarı | Genel Toplam |
|---|---|---|
| Tek Çekim | 336,00 | 336,00 |
| 2 | 174,72 | 349,44 |
| 3 | 118,72 | 356,16 |
| 6 | 60,48 | 362,88 |
| 9 | 41,07 | 369,60 |
| Taksit Sayısı | Taksit tutarı | Genel Toplam |
|---|---|---|
| Tek Çekim | 336,00 | 336,00 |
| 2 | 174,72 | 349,44 |
| 3 | 118,72 | 356,16 |
| 6 | 60,48 | 362,88 |
| 9 | 41,07 | 369,60 |
| Taksit Sayısı | Taksit tutarı | Genel Toplam |
|---|---|---|
| Tek Çekim | 336,00 | 336,00 |
| 2 | - | - |
| 3 | - | - |
| 6 | - | - |
| 9 | - | - |
-
Satıldı -
Satıldı
