![OSMANLICA: Kanun - u Medeni Rehberi 2. ve 3. Cilt [ İMZALI ]](/u/simurgkitabevi/img/c/e/v/ev-hanimlarina-mahsus-alafranga-pastacilik-guncel-notlarla-41-osmanli-pasta-tarifi-2022154b60962679b943a996e3b1b90aa65e.jpg "OSMANLICA: Kanun - u Medeni Rehberi 2. ve 3. Cilt [ İMZALI ]")
#smrgKİTABEVİ Ev Hanımlarına Mahsus Alafranga Pastacılık - Güncel Notlarla 41 Osmanlı Pasta Tarifi - 2022
Editör:
Kondisyon:
Yeni
Sunuş / Önsöz / Sonsöz / Giriş:
Basıldığı Matbaa:
Ayhan Matbaası
Dizi Adı:
Ruhun Gıdası Kitaplar 12
ISBN-10:
9750532702
Kargoya Teslim Süresi (İş Günü):
3&7
Hazırlayan:
Cilt:
Amerikan Cilt
Boyut:
16x24
Sayfa Sayısı:
125
Basım Yeri:
İstanbul
Baskı:
1
Basım Tarihi:
2022
Çeviren:
Sedanur Temel
Kapak Türü:
Karton Kapak
Kağıt Türü:
Enso
Dili:
Türkçe
Kategori:
indirimli
166,85
Havale/EFT ile:
161,84
Siparişiniz 3&7 iş günü arasında kargoda
1199101814
487607
https://www.simurgkitabevi.com/ev-hanimlarina-mahsus-alafranga-pastacilik-guncel-notlarla-41-osmanli-pasta-tarifi-2022
Ev Hanımlarına Mahsus Alafranga Pastacılık - Güncel Notlarla 41 Osmanlı Pasta Tarifi - 2022 #smrgKİTABEVİ
166.85
Son dönem Osmanlı toplumunda “Batı terbiyesiyle yetişmiş aydın” tiplemesinin en güzel örneklerinden olan Rabiha Rifat Hanım tarafından kaleme alınmıs¸ Ev Hanımlarına Mahsus Alafranga Pastacılık pastalardan kurabiyelere, bisküvilerden simite kadar genis¸ bir yelpazede 41 tarif içeriyor. Gerek kullanılan malzemeler gerek yapılış şekilleri dikkate alındığında Avrupa'dan “uyarlama” diyebileceğimiz de bir kitap bu. Ancak her durumda hem ardında yatan sosyal tarih, hem yazarının kimliği, hem de içerdiği tarifler açısından önemli bir kitap.
Son dönem Osmanlı toplumunda “Batı terbiyesiyle yetişmiş aydın” tiplemesinin en güzel örneklerinden olan Rabiha Rifat Hanım tarafından kaleme alınmıs¸ Ev Hanımlarına Mahsus Alafranga Pastacılık pastalardan kurabiyelere, bisküvilerden simite kadar genis¸ bir yelpazede 41 tarif içeriyor. Gerek kullanılan malzemeler gerek yapılış şekilleri dikkate alındığında Avrupa'dan “uyarlama” diyebileceğimiz de bir kitap bu. Ancak her durumda hem ardında yatan sosyal tarih, hem yazarının kimliği, hem de içerdiği tarifler açısından önemli bir kitap.
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
