Sonuç bulunamadı
Üye Girişi
Sepetim 0
Gastronominin Disiplinlerarası Yolculuğu - 2023

#smrgKİTABEVİ Gastronominin Disiplinlerarası Yolculuğu - 2023

Yusuf Yıldırım
Kriter Yayınları
Editör:
Kondisyon:
Yeni
Sunuş / Önsöz / Sonsöz / Giriş:
ISBN-10:
6256894136
Hazırlayan:
Cilt:
Amerikan Cilt
Stok Kodu:
1199213495
Boyut:
16x23
Sayfa Sayısı:
196
Basım Yeri:
İstanbul
Baskı:
1
Basım Tarihi:
2023
Kapak Türü:
Karton Kapak
Kağıt Türü:
Enso
Dili:
Türkçe
Kategori:
Yemek Kültürü
indirimli
148,75
Taksitli fiyat: 9 x 18,18
Siparişiniz 3&8 iş günü arasında kargoda
Sepete Ekle
Tavsiye et Hata bildir
1199213495
600014
Gastronominin Disiplinlerarası Yolculuğu - 2023
Gastronominin Disiplinlerarası Yolculuğu - 2023 #smrgKİTABEVİ
148.75
En basit tanımıyla "iyi yemek yemenin bilimi ve sanatı" olarak bilinen Gastronomi kavramı günümüzde güzel sanatlar, sosyal bilimler ve doğa bilimleri ile ilişkilendirilmektedir.

Tarih öncesi dönemlerde fizyolojik ihtiyaçları karşılayabilmek adına önem taşıyan yemek yeme eylemi zamanla keyif ve haz veren yönünü ortaya çıkararak bakış açısını da değiştirmeye başlamıştır.

Edebiyattan resime, heykelden sinemaya sanatın çok farklı alanları tarih boyunca mutfak ile kesişmiştir. Multidisipliner çalışma ekseninde dokuz bölümden oluşan bu eserde de sanat, siyaset, turizm, sinema, tarih ve işletme gibi konuların gastronomi ile ilişkisinin okuyucuya aktarılması amaçlanmıştır.

En basit tanımıyla "iyi yemek yemenin bilimi ve sanatı" olarak bilinen Gastronomi kavramı günümüzde güzel sanatlar, sosyal bilimler ve doğa bilimleri ile ilişkilendirilmektedir.

Tarih öncesi dönemlerde fizyolojik ihtiyaçları karşılayabilmek adına önem taşıyan yemek yeme eylemi zamanla keyif ve haz veren yönünü ortaya çıkararak bakış açısını da değiştirmeye başlamıştır.

Edebiyattan resime, heykelden sinemaya sanatın çok farklı alanları tarih boyunca mutfak ile kesişmiştir. Multidisipliner çalışma ekseninde dokuz bölümden oluşan bu eserde de sanat, siyaset, turizm, sinema, tarih ve işletme gibi konuların gastronomi ile ilişkisinin okuyucuya aktarılması amaçlanmıştır.

9786256894136Yusuf YıldırımGastronominin Disiplinlerarası Yolculuğu - 2023Kriter Yayınları#smrgTELİFYemek Kültürü
Axess Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 148,75    148,75   
2 77,35    154,70   
3 52,56    157,68   
6 26,78    160,65   
9 18,18    163,63   
QNB Finansbank Kartları
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 148,75    148,75   
2 77,35    154,70   
3 52,56    157,68   
6 26,78    160,65   
9 18,18    163,63   
Bonus Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 148,75    148,75   
2 77,35    154,70   
3 52,56    157,68   
6 26,78    160,65   
9 18,18    163,63   
Paraf Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 148,75    148,75   
2 77,35    154,70   
3 52,56    157,68   
6 26,78    160,65   
9 18,18    163,63   
Maximum Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 148,75    148,75   
2 77,35    154,70   
3 52,56    157,68   
6 26,78    160,65   
9 18,18    163,63   
World Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 148,75    148,75   
2 77,35    154,70   
3 52,56    157,68   
6 26,78    160,65   
9 18,18    163,63   
Diğer Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 148,75    148,75   
2 -    -   
3 -    -   
6 -    -   
9 -    -   
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Kategorinin Diğer Ürünleri
Tümünü göster
Yazarın Diğer Kitapları
Tümünü göster
Yayınevinin Diğer Kitapları
Tümünü göster
Kapat