1199085506
471363
https://www.simurgkitabevi.com/orta-asyadan-gunumuze-turk-mutfagi-1-hosaflar
Orta Asya'dan Günümüze Türk Mutfağı 1: Hoşaflar - #smrgSAHAF
0.00
Türk mutfağında meyve suları, yemek sofralarında soğukluk yada meşrubat olarak içilmekte ve konuklara sunulmaktaydı. Burada belirtilmelidir ki, Türk sofra adabında, soğukluk, yemeklerde katık olarak kullanılan ve soğuk olarak kaşıklanan yada bardak yardımıyla içilen her şeye denilmekteydi. Bu kelime, o devirlerde daha çok ilerdeki örneklenecek olan hoşaflar ve kompostoların karşılığı olarak kullanılmaktaydı.
Türk mutfağında meyve suları, yemek sofralarında soğukluk yada meşrubat olarak içilmekte ve konuklara sunulmaktaydı. Burada belirtilmelidir ki, Türk sofra adabında, soğukluk, yemeklerde katık olarak kullanılan ve soğuk olarak kaşıklanan yada bardak yardımıyla içilen her şeye denilmekteydi. Bu kelime, o devirlerde daha çok ilerdeki örneklenecek olan hoşaflar ve kompostoların karşılığı olarak kullanılmaktaydı.
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
