İlçe; Kuşadası Didim Milet üçlüsünden oluşan yörenin tarım ticaret turizm ve sermaye merkezidir. Antik Çağlar'ın Milet Prien Didim gibi ünlü kentleri ilçe yakınındadır. Daha Miladdan Önceki çağlarda başlayan bu yerleşme sonucu yörenin yüksek düzeydeki ekonomi kültür ve sanat etkinlikleri gelenekselleşerek günümüze kadar sürüp gelmiştir.
Bizans egemenliğinin sonlarına doğru 1300 yıllarında Aydın Bey'in Türkmen aşiretlerini buraya getirdiği ve Söke'yi bu aşiretlerden birinin başkanı olan Süleyman Şah'ın dedesi adına kurduğu söylenir. 1426'da Menteşe Beyliğinin merkezi olan söke Osmanlılar döneminde de Menteşe Sancağının merkezi olarak kaldı.18.yy başlarında Siğla Sancak merkeziyken 1868'de Aydın'a bağlandı.
Söke Türkiye'nin en önemli pamuk üretim alanlarından birdir. El sanatları ormancılık ve balıkçılık da ekonomisinde önemli yer tutar.Ortasından geçen Söke çayının iki yakasına yayılmış olan ilçede çok canlı renkli ve dinamik bir ticaret yaşamı gözlenir
İlçe; Kuşadası Didim Milet üçlüsünden oluşan yörenin tarım ticaret turizm ve sermaye merkezidir. Antik Çağlar'ın Milet Prien Didim gibi ünlü kentleri ilçe yakınındadır. Daha Miladdan Önceki çağlarda başlayan bu yerleşme sonucu yörenin yüksek düzeydeki ekonomi kültür ve sanat etkinlikleri gelenekselleşerek günümüze kadar sürüp gelmiştir.
Bizans egemenliğinin sonlarına doğru 1300 yıllarında Aydın Bey'in Türkmen aşiretlerini buraya getirdiği ve Söke'yi bu aşiretlerden birinin başkanı olan Süleyman Şah'ın dedesi adına kurduğu söylenir. 1426'da Menteşe Beyliğinin merkezi olan söke Osmanlılar döneminde de Menteşe Sancağının merkezi olarak kaldı.18.yy başlarında Siğla Sancak merkeziyken 1868'de Aydın'a bağlandı.
Söke Türkiye'nin en önemli pamuk üretim alanlarından birdir. El sanatları ormancılık ve balıkçılık da ekonomisinde önemli yer tutar.Ortasından geçen Söke çayının iki yakasına yayılmış olan ilçede çok canlı renkli ve dinamik bir ticaret yaşamı gözlenir