#smrgKİTABEVİ Toplu Yemek Hizmetleri: Bir Yöneticinin Deneyimleri - 2024

Editör:
Kondisyon:
Yeni
Sunuş / Önsöz / Sonsöz / Giriş:
Basıldığı Matbaa:
Dizi Adı:
ISBN-10:
6254130496
Kargoya Teslim Süresi:
3&8
Hazırlayan:
Cilt:
Amerikan Cilt
Stok Kodu:
1199224278
Boyut:
17x22
Sayfa Sayısı:
188
Basım Yeri:
İstanbul
Baskı:
1
Basım Tarihi:
2024
Kapak Türü:
Karton Kapak
Kağıt Türü:
Enso
Dili:
Türkçe
Kategori:
indirimli
245,00
Taksitli fiyat: 9 x 29,94
Siparişiniz 3&8 iş günü arasında kargoda
1199224278
610519
Toplu Yemek Hizmetleri: Bir Yöneticinin Deneyimleri -        2024
Toplu Yemek Hizmetleri: Bir Yöneticinin Deneyimleri - 2024 #smrgKİTABEVİ
245.00
Bu kitap esas olarak gastronomi bölümleri ve aşçılık okulları öğrencileri için hazırlandı. Tabii kitabı yazarken halihazırda sektörde çalışan ve konu üzerinde kendini daha da geliştirmek isteyen genç yönetici adaylarının da yararlanacağını düşündüm.
Dünya değişiyor, insanlarımız değişiyor, beslenme alışkanlıklarımız ve gıdalarımız değişiyor. Kitap ise anlatılan konu çerçevesinde konuyu statikleştiriyor. Değişen talep sonucunda bu gibi hizmetlerin de zaman içinde değişeceği şimdiden bilinmelidir. Ben yaşadığım dönemdeki tecrübelerimi bu kitapta anlattım. Dileğim gençlerimizin bu hizmet bayrağını bizim nesilden alıp ileriye taşımasıdır. - Deniz Gürsoy

Oğlak Yayınları, gastronomi yazınının usta kalemi Deniz Gürsoy'un, yirmi yılı aşkın deneyimlerinden yararlanarak hazırladığı Toplu Yemek Hizmetleri kitabını yayımlamaktan gurur duyar.

Bu kitap esas olarak gastronomi bölümleri ve aşçılık okulları öğrencileri için hazırlandı. Tabii kitabı yazarken halihazırda sektörde çalışan ve konu üzerinde kendini daha da geliştirmek isteyen genç yönetici adaylarının da yararlanacağını düşündüm.
Dünya değişiyor, insanlarımız değişiyor, beslenme alışkanlıklarımız ve gıdalarımız değişiyor. Kitap ise anlatılan konu çerçevesinde konuyu statikleştiriyor. Değişen talep sonucunda bu gibi hizmetlerin de zaman içinde değişeceği şimdiden bilinmelidir. Ben yaşadığım dönemdeki tecrübelerimi bu kitapta anlattım. Dileğim gençlerimizin bu hizmet bayrağını bizim nesilden alıp ileriye taşımasıdır. - Deniz Gürsoy

Oğlak Yayınları, gastronomi yazınının usta kalemi Deniz Gürsoy'un, yirmi yılı aşkın deneyimlerinden yararlanarak hazırladığı Toplu Yemek Hizmetleri kitabını yayımlamaktan gurur duyar.

Axess Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 245,00    245,00   
2 127,40    254,80   
3 86,57    259,70   
6 44,10    264,60   
9 29,94    269,50   
QNB Finansbank Kartları
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 245,00    245,00   
2 127,40    254,80   
3 86,57    259,70   
6 44,10    264,60   
9 29,94    269,50   
Bonus Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 245,00    245,00   
2 127,40    254,80   
3 86,57    259,70   
6 44,10    264,60   
9 29,94    269,50   
Paraf Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 245,00    245,00   
2 127,40    254,80   
3 86,57    259,70   
6 44,10    264,60   
9 29,94    269,50   
Maximum Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 245,00    245,00   
2 127,40    254,80   
3 86,57    259,70   
6 44,10    264,60   
9 29,94    269,50   
World Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 245,00    245,00   
2 127,40    254,80   
3 86,57    259,70   
6 44,10    264,60   
9 29,94    269,50   
Diğer Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 245,00    245,00   
2 -    -   
3 -    -   
6 -    -   
9 -    -   
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Kapat