^{#smrgKİTABEVİ} A'dan Z'ye Şarap CİLTLİ - 2006

İlk baskısı 2003'te yapılan kitabın genişletilmiş ve bütünüyle yenilenmiş bu basımında yeni şarap bölgeleri, yeni ülkeler, yeni tadım notları bulunuyor. Yalçın'ın büyük bölümünü 15 yıldır bizzat gezdiği bağlardan ve şarap yapımevlerinden yola çıkarak kaleme aldığı kitapta, şarap tadımının incelikleri, şarap-yemek uyumu, yıllanmış şaraplar, Türk şarap tarihi, dünyanın önde gelen bağ ve şarap bölgeleri, özel şaraplar gibi konular detaylı olarak ele alınıyor.

Baküs Yayıncılık tarafından "Gusto Kitapları" serisinde yayınlanan kitapta şarabın dünyasına ilk kez adım atacaklar için teorik temel bilgiler verilirken, ileri seviyedeki şarapseverler için de dünyanın en önemli şarap mağazaları, şarapta iyi ve kötü yıl tabloları, gelecek vaat eden ülkeler gibi rehber niteliği olan bilgiler de yer alıyor.

Güncellenmiş fotoğraf, harita ve şemalarla zenginleştirilen "A'dan Z'ye Şarap", büyük boy formatı ve 168 sayfalık hacmiyle Türkçe olarak yazılmış en kapsamlı şarap rehberi olma özelliği de taşıyor.

Şarap nasıl tadılır?
Şarap seçmenin incelikleri
Şarap-yemek uyumu ve servis kuralları
Şarap terimleri sözlüğü
Yıllanmış şaraplar
Türk Şarap Tarihi
Bölge bölge, bağ bağ, üretici üretici Türk ve dünya şarapları
Şampanya, Porto ve şeri gibi özel şaraplar
Şarapta iyi ve kötü yıllar tablosu
Dünyadan önemli şarap adresleri