#smrgKİTABEVİ Fonksiyonel Gıdalardaki Biyoaktif Bileşenler : Güvenlik ve Toksisite - 2026

Editör:
Mustafa Alptekin Engin, Mehmet Çakır
Kondisyon:
Yeni
Sunuş / Önsöz / Sonsöz / Giriş:
Basıldığı Matbaa:
Dizi Adı:
ISBN-10:
9786253927165
Hazırlayan:
Cilt:
Amerikan Cilt
Stok Kodu:
1199257849
Boyut:
16x24
Sayfa Sayısı:
230
Basım Yeri:
İstanbul
Baskı:
1
Basım Tarihi:
2026
Kapak Türü:
Karton Kapak
Kağıt Türü:
Enso
Dili:
Türkçe
Kategori:
indirimli
405,00
Havale/EFT ile: 396,90
Siparişiniz 4&6 iş günü arasında kargoda
1199257849
645467
Fonksiyonel Gıdalardaki Biyoaktif Bileşenler : Güvenlik ve Toksisite -        2026
Fonksiyonel Gıdalardaki Biyoaktif Bileşenler : Güvenlik ve Toksisite - 2026 #smrgKİTABEVİ
405
Fonksiyonel Gıdalardaki Biyoaktif Bileşenlere Genel Bakış
Ünzile Yaman

Antosiyaninler
Pelin Taştan

Astaksantin
Canan Sevimli Gür

Berberin
Elif İnce Ergüç

?-Glukanlar
Didem Oral

Genistein
Ünzile Yaman
Gingerol
Nergiz Hacer Turgut

Ginsenosidler
Pelin Taştan

İzotiyosiyanatlar
Gülşah Karakaya

Kapsaisin
Tuba Mert Gönenç

Kersetin
Damla Kırcı

Koenzim Q10 (Ubıquınone)
Gülşah Karakaya

Kurkumin
Damla Kırcı

Omega-3 Yağ Asitleri (Epa/Dha)
Tuba Mert Gönenç

Resveratrol
Elif İnce Ergüç

Spirulina Fikosiyaninleri
Nil Bita Entezarı Ökeer
Fonksiyonel Gıdalardaki Biyoaktif Bileşenlere Genel Bakış
Ünzile Yaman

Antosiyaninler
Pelin Taştan

Astaksantin
Canan Sevimli Gür

Berberin
Elif İnce Ergüç

?-Glukanlar
Didem Oral

Genistein
Ünzile Yaman
Gingerol
Nergiz Hacer Turgut

Ginsenosidler
Pelin Taştan

İzotiyosiyanatlar
Gülşah Karakaya

Kapsaisin
Tuba Mert Gönenç

Kersetin
Damla Kırcı

Koenzim Q10 (Ubıquınone)
Gülşah Karakaya

Kurkumin
Damla Kırcı

Omega-3 Yağ Asitleri (Epa/Dha)
Tuba Mert Gönenç

Resveratrol
Elif İnce Ergüç

Spirulina Fikosiyaninleri
Nil Bita Entezarı Ökeer
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Kapat