Yeni
#smrgKİTABEVİ Turizmin Gelişiminde Gastronomi Turizmi - 2024
Editör:
Yaşar Birol Saygı
Kondisyon:
Yeni
Sunuş / Önsöz / Sonsöz / Giriş:
ISBN-10:
6253920654
Kargoya Teslim Süresi:
3&8
Hazırlayan:
Cilt:
Amerikan Cilt
Boyut:
16x24
Sayfa Sayısı:
406
Basım Yeri:
İstanbul
Baskı:
1
Basım Tarihi:
2024
Kapak Türü:
Karton Kapak
Kağıt Türü:
Enso
Dili:
Türkçe
Kategori:
indirimli
332,50
Taksitli fiyat:
9 x 40,64
Siparişiniz 3&8 iş günü arasında kargoda
1199224241
610490
https://www.simurgkitabevi.com/turizmin-gelisiminde-gastronomi-turizmi-2024
Turizmin Gelişiminde Gastronomi Turizmi - 2024 #smrgKİTABEVİ
332.50
Köklü bir geçmişe dayanan gastronomi kavramı; yemek ve kültür arasında sosyal, kültürel, ekonomik ilişkileri içeren bir kavramdır. Tarihsel süreç içerisinde üretimden tüketime insanoğlunun yaşadığı uygarlıklarda varoluşunu anlatan bir olgudur. Tarlada başlayan sürdürülebilir gıda üretimi ve üretilen yiyeceğin tabak sunumu ile sanata dönüştürülmesi ve insanların dikkatini çeken bu sanata eğilim turizm faaliyetleri ile de kendini göstermiştir. Her geçen gün gastronomiye dayalı turizm faaliyetleri ilgi görmeye başlamıştır. Yurt içi yurt dışı turlar ile de yeni gastronomi turizm rotaları rağbet görmeye başlamıştır. Özellikle Fransa, İtalya, İspanya gastronomi turizmi ile ilgili gerçekleştirdikleri etkinlikler ile dünyada söz sahibi olan ülkeler arasında yer almaktadırlar.
Kitabın hazırlanma sürecinde konuların belirlenmesi titizlikle oluşturulmuştur. Türkiye'nin farklı üniversitelerinden değerli akademisyenlerin katkı verdiği kitapta; mutfak kültüründen başlayıp, tarihsel süreç içerisinde turizm ve gastronomi ilişkisi, gastronomi turizm destinasyonlarının yaratılması, dünyada yumuşak güç olarak gastrodiplomasinin önemi; gastronomi turizminde marka oluşturulması ve müşteri bağımlılığının sağlanması gibi içindekiler kısmında da inceleneceği üzere birçok farklı konulara değinilerek turizmin gelişiminde gastronomi turizmi konusu irdelenmiştir.
Toplam 17 farklı üniversite, 22 yazar ve 17 bölümden oluşan bir ekip çalışmasıyla kitap gastronomi yazınına gastronomi turizminin farklı perspektiflerden değerlendirilerek yeni rotalar oluşturmaya ışık tutacak değişik fikirlere yer verilmiştir. Kitap aynı zamanda akademisyenlerin derslerinde yaralanacakları bir kaynak olarak da düşünülmüştür.
Kitabın hazırlanma sürecinde konuların belirlenmesi titizlikle oluşturulmuştur. Türkiye'nin farklı üniversitelerinden değerli akademisyenlerin katkı verdiği kitapta; mutfak kültüründen başlayıp, tarihsel süreç içerisinde turizm ve gastronomi ilişkisi, gastronomi turizm destinasyonlarının yaratılması, dünyada yumuşak güç olarak gastrodiplomasinin önemi; gastronomi turizminde marka oluşturulması ve müşteri bağımlılığının sağlanması gibi içindekiler kısmında da inceleneceği üzere birçok farklı konulara değinilerek turizmin gelişiminde gastronomi turizmi konusu irdelenmiştir.
Toplam 17 farklı üniversite, 22 yazar ve 17 bölümden oluşan bir ekip çalışmasıyla kitap gastronomi yazınına gastronomi turizminin farklı perspektiflerden değerlendirilerek yeni rotalar oluşturmaya ışık tutacak değişik fikirlere yer verilmiştir. Kitap aynı zamanda akademisyenlerin derslerinde yaralanacakları bir kaynak olarak da düşünülmüştür.
Köklü bir geçmişe dayanan gastronomi kavramı; yemek ve kültür arasında sosyal, kültürel, ekonomik ilişkileri içeren bir kavramdır. Tarihsel süreç içerisinde üretimden tüketime insanoğlunun yaşadığı uygarlıklarda varoluşunu anlatan bir olgudur. Tarlada başlayan sürdürülebilir gıda üretimi ve üretilen yiyeceğin tabak sunumu ile sanata dönüştürülmesi ve insanların dikkatini çeken bu sanata eğilim turizm faaliyetleri ile de kendini göstermiştir. Her geçen gün gastronomiye dayalı turizm faaliyetleri ilgi görmeye başlamıştır. Yurt içi yurt dışı turlar ile de yeni gastronomi turizm rotaları rağbet görmeye başlamıştır. Özellikle Fransa, İtalya, İspanya gastronomi turizmi ile ilgili gerçekleştirdikleri etkinlikler ile dünyada söz sahibi olan ülkeler arasında yer almaktadırlar.
Kitabın hazırlanma sürecinde konuların belirlenmesi titizlikle oluşturulmuştur. Türkiye'nin farklı üniversitelerinden değerli akademisyenlerin katkı verdiği kitapta; mutfak kültüründen başlayıp, tarihsel süreç içerisinde turizm ve gastronomi ilişkisi, gastronomi turizm destinasyonlarının yaratılması, dünyada yumuşak güç olarak gastrodiplomasinin önemi; gastronomi turizminde marka oluşturulması ve müşteri bağımlılığının sağlanması gibi içindekiler kısmında da inceleneceği üzere birçok farklı konulara değinilerek turizmin gelişiminde gastronomi turizmi konusu irdelenmiştir.
Toplam 17 farklı üniversite, 22 yazar ve 17 bölümden oluşan bir ekip çalışmasıyla kitap gastronomi yazınına gastronomi turizminin farklı perspektiflerden değerlendirilerek yeni rotalar oluşturmaya ışık tutacak değişik fikirlere yer verilmiştir. Kitap aynı zamanda akademisyenlerin derslerinde yaralanacakları bir kaynak olarak da düşünülmüştür.
Kitabın hazırlanma sürecinde konuların belirlenmesi titizlikle oluşturulmuştur. Türkiye'nin farklı üniversitelerinden değerli akademisyenlerin katkı verdiği kitapta; mutfak kültüründen başlayıp, tarihsel süreç içerisinde turizm ve gastronomi ilişkisi, gastronomi turizm destinasyonlarının yaratılması, dünyada yumuşak güç olarak gastrodiplomasinin önemi; gastronomi turizminde marka oluşturulması ve müşteri bağımlılığının sağlanması gibi içindekiler kısmında da inceleneceği üzere birçok farklı konulara değinilerek turizmin gelişiminde gastronomi turizmi konusu irdelenmiştir.
Toplam 17 farklı üniversite, 22 yazar ve 17 bölümden oluşan bir ekip çalışmasıyla kitap gastronomi yazınına gastronomi turizminin farklı perspektiflerden değerlendirilerek yeni rotalar oluşturmaya ışık tutacak değişik fikirlere yer verilmiştir. Kitap aynı zamanda akademisyenlerin derslerinde yaralanacakları bir kaynak olarak da düşünülmüştür.
Axess Kartlar
| Taksit Sayısı | Taksit tutarı | Genel Toplam |
|---|---|---|
| Tek Çekim | 332,50 | 332,50 |
| 2 | 172,90 | 345,80 |
| 3 | 117,48 | 352,45 |
| 6 | 59,85 | 359,10 |
| 9 | 40,64 | 365,75 |
QNB Finansbank Kartları
| Taksit Sayısı | Taksit tutarı | Genel Toplam |
|---|---|---|
| Tek Çekim | 332,50 | 332,50 |
| 2 | 172,90 | 345,80 |
| 3 | 117,48 | 352,45 |
| 6 | 59,85 | 359,10 |
| 9 | 40,64 | 365,75 |
Bonus Kartlar
| Taksit Sayısı | Taksit tutarı | Genel Toplam |
|---|---|---|
| Tek Çekim | 332,50 | 332,50 |
| 2 | 172,90 | 345,80 |
| 3 | 117,48 | 352,45 |
| 6 | 59,85 | 359,10 |
| 9 | 40,64 | 365,75 |
Paraf Kartlar
| Taksit Sayısı | Taksit tutarı | Genel Toplam |
|---|---|---|
| Tek Çekim | 332,50 | 332,50 |
| 2 | 172,90 | 345,80 |
| 3 | 117,48 | 352,45 |
| 6 | 59,85 | 359,10 |
| 9 | 40,64 | 365,75 |
Maximum Kartlar
| Taksit Sayısı | Taksit tutarı | Genel Toplam |
|---|---|---|
| Tek Çekim | 332,50 | 332,50 |
| 2 | 172,90 | 345,80 |
| 3 | 117,48 | 352,45 |
| 6 | 59,85 | 359,10 |
| 9 | 40,64 | 365,75 |
World Kartlar
| Taksit Sayısı | Taksit tutarı | Genel Toplam |
|---|---|---|
| Tek Çekim | 332,50 | 332,50 |
| 2 | 172,90 | 345,80 |
| 3 | 117,48 | 352,45 |
| 6 | 59,85 | 359,10 |
| 9 | 40,64 | 365,75 |
Diğer Kartlar
| Taksit Sayısı | Taksit tutarı | Genel Toplam |
|---|---|---|
| Tek Çekim | 332,50 | 332,50 |
| 2 | - | - |
| 3 | - | - |
| 6 | - | - |
| 9 | - | - |
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
