Metro Gastro Türkiye'nin Yemek Kültürü Dergisi - 42 Kasım - Aralık

Hazırlayan:
Ayşe Nilhan Aras
Stok Kodu:
1199093179
Boyut:
23x28
Sayfa Sayısı:
200 s.
Basım Yeri:
İstanbul
Baskı:
1
Basım Tarihi:
2007
Kapak Türü:
Karton Kapak
Kağıt Türü:
Kuşe Kağıt
Dili:
Türkçe
0,00
1199093179
479019
Metro Gastro Türkiye'nin Yemek Kültürü Dergisi - 42      Kasım - Aralık
Metro Gastro Türkiye'nin Yemek Kültürü Dergisi - 42 Kasım - Aralık
0.00
İçindekiler

Nilhan Aras: Adıyaman

Aylin Öney Tan: Devlet Sofrası: Cumhuriyet'in Kurduğu Mekan

Gülbahar Baran Çelik: Yenikapı Kazıları ve Bizans Dönemi'nde Beslenme

Tijen İnaltong: Nimet ve Ritüel

Ahmet Uhri: Ekmek ve Uygarlık

Tijen İnaltong: Kavılca Binlerce Yıldır Devam Eden Gelenek

Mehmet Ali Kılıçbay: Orta Çağ Mutfağı 2: Biri Yer Biri Bakar

Aylin Öney Tan: Şenlikli Matem

İçindekiler

Nilhan Aras: Adıyaman

Aylin Öney Tan: Devlet Sofrası: Cumhuriyet'in Kurduğu Mekan

Gülbahar Baran Çelik: Yenikapı Kazıları ve Bizans Dönemi'nde Beslenme

Tijen İnaltong: Nimet ve Ritüel

Ahmet Uhri: Ekmek ve Uygarlık

Tijen İnaltong: Kavılca Binlerce Yıldır Devam Eden Gelenek

Mehmet Ali Kılıçbay: Orta Çağ Mutfağı 2: Biri Yer Biri Bakar

Aylin Öney Tan: Şenlikli Matem

Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Kapat