Yörelerimizden
Nilhan Aras: Yeşil Rize
Ritüel / Tijen İnaltong: Bolluk, bereket ve doğurganlığın simgesi yumurta
Dağdan, Bağdan, Bahçeden / Cenk Durmuşkahya: Maydonozgiller
Dağdan, Bağdani Bahçeden / Dr. Ahmet Uhri: Maydonozdan kerevize, dereotundan kimyona Ptometheus'tan nartekse, Sokrates'ten baldırana...
Tarihçe / Mehmet Ali Kılıçbay: Ortaçağ Batı Avrupa Mutfağı-I
Dünya Mutfaklarından / Aylin Öney Tan: Geçmişe yolculuk: Suriye, kaybolan Osmanlı
Bağ Bozumu / Yrd. Doç. Dr. Hatice Kalkan Yıldırım: Beyaz Şarap Üretimi
Şerefe / Vefa Zat: Kadehin üstüne kapanan perde
Bir Ürün: Dr. Ahmet Uhri: Düdüklüde kıymalı bamya
Edebiyat / Nedim Gürsel: Melekler Koyu
Gastro Kitap / Dr. Ahmet Uhri: Besin maddeleriyle dünya tarihi yazılabilir mi?
Sinemada Yemek / Alin Taşçıyan: Nin şi nan yu
Yörelerimizden
Nilhan Aras: Yeşil Rize
Ritüel / Tijen İnaltong: Bolluk, bereket ve doğurganlığın simgesi yumurta
Dağdan, Bağdan, Bahçeden / Cenk Durmuşkahya: Maydonozgiller
Dağdan, Bağdani Bahçeden / Dr. Ahmet Uhri: Maydonozdan kerevize, dereotundan kimyona Ptometheus'tan nartekse, Sokrates'ten baldırana...
Tarihçe / Mehmet Ali Kılıçbay: Ortaçağ Batı Avrupa Mutfağı-I
Dünya Mutfaklarından / Aylin Öney Tan: Geçmişe yolculuk: Suriye, kaybolan Osmanlı
Bağ Bozumu / Yrd. Doç. Dr. Hatice Kalkan Yıldırım: Beyaz Şarap Üretimi
Şerefe / Vefa Zat: Kadehin üstüne kapanan perde
Bir Ürün: Dr. Ahmet Uhri: Düdüklüde kıymalı bamya
Edebiyat / Nedim Gürsel: Melekler Koyu
Gastro Kitap / Dr. Ahmet Uhri: Besin maddeleriyle dünya tarihi yazılabilir mi?
Sinemada Yemek / Alin Taşçıyan: Nin şi nan yu
-
Satıldı -
Satıldı
-
Satıldı
-
Satıldı
