Yeni
#smrgDERGİ Yemek ve Kültür - Üç Aylık Dergi - Sayı: 83 2026
Editör:
Kondisyon:
Yeni
Sunuş / Önsöz / Sonsöz / Giriş:
Basıldığı Matbaa:
Ohan Matbaacılık
Dizi Adı:
Hazırlayan:
Cilt:
Amerikan Cilt
Boyut:
21x29
Sayfa Sayısı:
144
Basım Yeri:
İstanbul
Baskı:
1
Basım Tarihi:
2026
Kapak Türü:
Karton Kapak
Kağıt Türü:
Enso
Dili:
Türkçe
Kategori:
indirimli
246,50
Havale/EFT ile:
241,57
Siparişiniz 3&7 iş günü arasında kargoda
1199258818
646482
https://www.simurgkitabevi.com/yemek-ve-kultur-uc-aylik-dergi-sayi-83-2026
Yemek ve Kültür - Üç Aylık Dergi - Sayı: 83 2026 #smrgDERGİ
246.5
Bu sayıda:
ENİS BATUR - Son yemek
NİSA LEYLA - Mutfak
VIOLETTA HIONIDOU - Kıtlık dönemlerinde insanlar ne yer? Sözlü tarih üzerinden Yunanistan örneği
D. EMRE ERDEM - Kahve bazen kızıl bir suydu
AYGEN DEMİRİZ - Hilton'da yeme içme ve temsil: 1950'ler İstanbul'unda modernliğin sofrası
SABAHATTİN ALİ - Mayıs
MUSA DAĞDEVİREN - Unutulmuş halk yemeklerinden yedi tarif
CEMİLE ÖZKAN HİTAY - Osmanlı dönemine ait yemek kitaplarında baklava
SÜLEYMAN BULUT - Bilmece Mutfağı
GÖKHAN AKÇURA - Arşivden Lezzetler / İşkembe Çorbası
NECATİ TONGA - Ankara'nın yeme içme mekânları-19: Büyük Pastane, Flamingo ve Filiz pastaneleri
PELİN ÖZER - Lora Penso portresi: Sevgi dolu hayatın tadı tuzu hep yerinde
SÜLEYMAN BULUT - Çimdik
ZELİHA ÖZKAN - Mutfak sürgünün yuvasıdır
ALP TÜRKMENOĞLU - 17-18. yüzyıllarda İstanbul'da yaşam mücadelesinde yeme, içmenin yeri ve önemi
Divanü Lûgat-it Türk (Dizin) T-Z
ENİS BATUR - Son yemek
NİSA LEYLA - Mutfak
VIOLETTA HIONIDOU - Kıtlık dönemlerinde insanlar ne yer? Sözlü tarih üzerinden Yunanistan örneği
D. EMRE ERDEM - Kahve bazen kızıl bir suydu
AYGEN DEMİRİZ - Hilton'da yeme içme ve temsil: 1950'ler İstanbul'unda modernliğin sofrası
SABAHATTİN ALİ - Mayıs
MUSA DAĞDEVİREN - Unutulmuş halk yemeklerinden yedi tarif
CEMİLE ÖZKAN HİTAY - Osmanlı dönemine ait yemek kitaplarında baklava
SÜLEYMAN BULUT - Bilmece Mutfağı
GÖKHAN AKÇURA - Arşivden Lezzetler / İşkembe Çorbası
NECATİ TONGA - Ankara'nın yeme içme mekânları-19: Büyük Pastane, Flamingo ve Filiz pastaneleri
PELİN ÖZER - Lora Penso portresi: Sevgi dolu hayatın tadı tuzu hep yerinde
SÜLEYMAN BULUT - Çimdik
ZELİHA ÖZKAN - Mutfak sürgünün yuvasıdır
ALP TÜRKMENOĞLU - 17-18. yüzyıllarda İstanbul'da yaşam mücadelesinde yeme, içmenin yeri ve önemi
Divanü Lûgat-it Türk (Dizin) T-Z
Bu sayıda:
ENİS BATUR - Son yemek
NİSA LEYLA - Mutfak
VIOLETTA HIONIDOU - Kıtlık dönemlerinde insanlar ne yer? Sözlü tarih üzerinden Yunanistan örneği
D. EMRE ERDEM - Kahve bazen kızıl bir suydu
AYGEN DEMİRİZ - Hilton'da yeme içme ve temsil: 1950'ler İstanbul'unda modernliğin sofrası
SABAHATTİN ALİ - Mayıs
MUSA DAĞDEVİREN - Unutulmuş halk yemeklerinden yedi tarif
CEMİLE ÖZKAN HİTAY - Osmanlı dönemine ait yemek kitaplarında baklava
SÜLEYMAN BULUT - Bilmece Mutfağı
GÖKHAN AKÇURA - Arşivden Lezzetler / İşkembe Çorbası
NECATİ TONGA - Ankara'nın yeme içme mekânları-19: Büyük Pastane, Flamingo ve Filiz pastaneleri
PELİN ÖZER - Lora Penso portresi: Sevgi dolu hayatın tadı tuzu hep yerinde
SÜLEYMAN BULUT - Çimdik
ZELİHA ÖZKAN - Mutfak sürgünün yuvasıdır
ALP TÜRKMENOĞLU - 17-18. yüzyıllarda İstanbul'da yaşam mücadelesinde yeme, içmenin yeri ve önemi
Divanü Lûgat-it Türk (Dizin) T-Z
ENİS BATUR - Son yemek
NİSA LEYLA - Mutfak
VIOLETTA HIONIDOU - Kıtlık dönemlerinde insanlar ne yer? Sözlü tarih üzerinden Yunanistan örneği
D. EMRE ERDEM - Kahve bazen kızıl bir suydu
AYGEN DEMİRİZ - Hilton'da yeme içme ve temsil: 1950'ler İstanbul'unda modernliğin sofrası
SABAHATTİN ALİ - Mayıs
MUSA DAĞDEVİREN - Unutulmuş halk yemeklerinden yedi tarif
CEMİLE ÖZKAN HİTAY - Osmanlı dönemine ait yemek kitaplarında baklava
SÜLEYMAN BULUT - Bilmece Mutfağı
GÖKHAN AKÇURA - Arşivden Lezzetler / İşkembe Çorbası
NECATİ TONGA - Ankara'nın yeme içme mekânları-19: Büyük Pastane, Flamingo ve Filiz pastaneleri
PELİN ÖZER - Lora Penso portresi: Sevgi dolu hayatın tadı tuzu hep yerinde
SÜLEYMAN BULUT - Çimdik
ZELİHA ÖZKAN - Mutfak sürgünün yuvasıdır
ALP TÜRKMENOĞLU - 17-18. yüzyıllarda İstanbul'da yaşam mücadelesinde yeme, içmenin yeri ve önemi
Divanü Lûgat-it Türk (Dizin) T-Z
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
